秋天最适合养生 郑州痛风风湿病医院医生教你6大煲汤神器
来源：郑州痛风风湿病医院
秋天是一年四季当中最合适摄生的一个时节，许多人在摄生方面都喜爱煲汤，煲汤是许多人摄生的首选。那么该怎样煲汤呢?用什么东西煲汤更有利于秋天摄生呢?今日小编就来给大家介绍几种合适在秋天用来煲汤有利于摄生的蔬菜。不论是不是用来摄生，平时咱们必定要注意饮食均衡，这样才更有利于身体健康。
秋季是很摄生的一个时节，煲汤就是许多人摄生的首选。那么怎么煲汤呢?合适煲汤的蔬菜有哪些呢?下面全民摄生网就来了解一下秋季合适用来煲汤的6种蔬菜。
一、白萝卜
白萝卜有利胃、顺气、消食的成效。它能推进胆汁排泄，协助消化脂肪，其间的芥子油和膳食纤维可推进胃肠活动，有助于体内废物的排出。因而，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一同煲汤，不光补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。
二、海带
海带含褐藻胶、海藻酸等物质，能够降压降脂，对动脉出血也有止血效果。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可别离和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等调配煲汤，或许不调配任何资料，直接用海带煲汤也是十分鲜美的。
三、冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的成效。其间所含的丙二醇能有用按捺糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是合适糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬 菜。合适跟冬瓜一同煲汤的食材有许多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需求提示是，冬瓜煲汤最佳要带皮，由于皮中不只富含多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健成效。
四、马铃薯
马铃薯富含膳食纤维等养分素，吃后可影响肠道活动，能减轻便秘。新鲜马铃薯煮后在水中仍能坚持块状，吃起来口感很面，所以合适做汤。最常见的就是西餐中的红菜 汤，也叫罗宋汤，把马铃薯、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一同煲煮，酸甜开胃。此外，马铃薯牛肉汤也是最经典的调配之一，其美味十足，还能健脾养胃。
五、山药
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健效果。山药合适跟肉类一同煲汤，不光能使肉汤养分加倍，还有利于肉汤中养分素的吸收。常跟山药调配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
六、莲藕
中医以为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的成效。莲藕与芸豆熬汤，可改进睡觉质量，和排骨一同煲汤能健脾开胃，合适脾胃衰弱的人补养摄生。需求提示的是，长期炖莲藕，最佳选用陶瓷或不锈钢的器皿，防止用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以防止其氧化变黑。
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