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大雪养生 这么补让你冬天不再冷

来源:郑州痛风风湿病医院          

  寒风呼啸,转眼间我们就将进入中的大雪节气。这也就意味着是冬天最冷的时候,那么在这寒冷的冬天我们如何做好呢?在能够帮助我们不再怕冷呢?接下来就一起和小编去文章中看看吧!

  到了大雪节气,天气寒冷,大雪节气是进补的好时机,那么大雪养生食谱,你知道有哪些吗?今天小编为您介绍大雪养生食谱,为自己的健康加几道菜吧。

  1、桂花枸杞粥

  材料

  枸杞和桂花10克,大米100克,15克的白糖。

  做法

  首先把桂花洗干净,大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净,最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内,加入适量的水,用大火煮沸后,再改用文火煮35分钟,要吃的时候再加入白糖,味道更鲜美噢!

  功效

  桂花有散寒破结,化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花,不但能让粥中香气四溢,还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。

  2、淮山芡实排骨汤

  材料

  淮山、芡实各50~100g,排骨200g。

  做法

  将淮山洗净切块,芡实洗净,排骨洗净切小块儿待用;汤煲中加入500ml清水,放入淮山、芡实、排骨用武火煮开,再调至文火煲2小时,放盐调味即可。

  功效

  健脾补气。此汤较为平和,一般人群均适合,尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

  3、枸杞肉丝

  材料

  枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

  做法

  枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。

  功效

  滋阴补血,护肝补肾。这是药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。

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