鲍鱼的家常做法 你会几个

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　　作为一道美味，在人们餐桌上出现的几率越来越高。现在鲍鱼的价格也不是太贵，很多人都爱吃鲍鱼。那么，你知道多少?家常鲍鱼的做法很简单，以下是小编收集的关于鲍鱼的几种家常做法，希望大家可以吃到健康美味的家常鲍鱼!

　　鲍鱼的做法一

　　鲍鱼粉丝

　　1，粉丝用热水泡软待用;小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍

　　2，洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片 最上面划十字花刀

　　3，泡软的粉丝卷成团放在鲍鱼壳上

　　4， 瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许酱油，黄酒一起拌匀

　　5，将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟

　　6，蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可

　　鲍鱼的做法二

　　清蒸鲍鱼

　　首先把鲍鱼肉从壳里弄出来,用盐挫洗,去除表面的脏东西,再用清水洗干净

　　调料

　　盐、 料酒、小葱、味精、姜、 醋、 花椒、酱油、 香油

　　做法

　　1. 葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切

　　2. 将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸

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