类风湿患者的饮食营养要均衡，可适量选食富含维生素的蔬菜和水果，如胡萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、黄瓜等，可适量多吃蛋、鱼、虾、豆类等含蛋白质丰富的食物以及土豆、牛肉、鸡肉等富含组氨酸和胶原的食物。饮食应以清淡为主，少量多餐，做到高蛋白、高维生素，脂肪、热量适中，低糖、低盐

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