这样吃早餐才能享受营养与美味
来源:郑州痛风风湿病医院
科学的营养早餐应该是低热量、营养均衡的食品,主要有碳水化合物和脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水,这是一样也不能少的,特别是要含有丰富的膳食纤维,所以这让很多人都犯了难,以为做一顿营养早餐很麻烦,其实想要搭配一顿好的营养早餐是一点都不难的,只需要我们空出十几分钟的懒觉时间,就可以吃上美味好吃的早餐了。
早餐的重要性
一日之计在于晨,健康的早餐是我们一天当中最重要的一餐,早餐摄食的能量占据了人体一天所需要能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐当中补充回来。
均衡的饮食和健康简单的生活习惯,会给我们一整天的工作带来满满的动力。
早餐距离前一晚餐的时间是最长的,一般都是在十二个小时以上,身体内储存的糖原已经是消耗殆尽了,所以我们应该及时补充,以免出现血糖过低的情况。
如果出现血糖浓度低于正常值的现象,那么我们的大脑兴奋性就会降低,反应力也会变的非常迟钝,注意力也是不能集中。
所以不吃早餐或者是吃早餐的质量不够,很容易引起能量和营养素的不足,降低上午工作和学习的效率。
如何搭配营养早餐
吃好早餐最重要的三个原则,首先就是均衡饮食,营养全面。第二个原则就是可以给我们的身体补充足够的能量,第三点就是能补充维生素。
不吃早餐,我们的身体很容易会患上各种疾病,比如消化道疾病、胆结石、体内胆固醇增高、便秘等疾病,而且不吃早餐还会加速衰老,由此可见,早餐不但要吃,我们还要搭配的科学营养。
1.包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋
早餐吃包子,是很多家庭的选择,包子和米粥有碳水化合物而且还有肉类和菜,蔬菜和水果可以帮助我们补充充足的维生素和营养,鸡蛋可以给我们的身体补足蛋白质。
在包子里面多加一些虾仁,是可以达到补钙的目的的,而且早餐喝粥对我们的肠胃有很好的养护作用,并且还能美容。
这些搭配,是很典型的中式早餐,既给我们的身体补充了丰富的营养,而且又提供了充足的能量。
如果说早餐可以提供全天30%的能量和营养,那么这是其他的餐次补不回来的,这款早餐的能量也会补充的很足。
2.馒头+豆浆+蔬菜+煎蛋+水果
馒头是中国非常传统的一种面食,也是餐桌上必不可少的一种充饥主食。
馒头有非常多的做法,比如白面馒头、杂粮馒头、菜馒头、肉馒头、煎馒头片等,最主要的营养成分是蛋白质和碳水化合物,也是人们补充能量的最基础食物,经常吃馒头可以有效的保护肠胃。
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